Karaman Tanıtım ve Turizm Derneği (KARTAP) tarafından 3 tona yakın bisküvi kullanılarak yapılan dünyanın en büyük buğday başağı mozaiği törenle davetlilerin beğenisine sunulurken, Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu tarafından da tescili yapıldı.
Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi (KMÜ) Taha Akgül Spor Salonu’nda yapılan mozaiğin açılışı için tören düzenlendi. Törene, Karaman Valisi Tuncay Akkoyun, Belediye Başkanı, Eski Hazine ve Maliye Bakanı Lütfi Elvan ve Eski Devlet Bakanı Işın Çelebi, Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Hüseyin Karaman, daire müdürleri, siyasi parti temsilcileri ile iş insanları ve davetliler katıldı. Saygı duruşunda bulunularak İstiklal Marşı’nın okunmasının ardından bir konuşma yapan KARTAP Yönetim Kurulu Başkanı Rıza Duru, “Canhasan 3 Höyüğü kazılarında 10 bin yaşında tarihlendirilmiş buğday taneleri bulundu. Bu bizi çok heyecanlandırdı. Tohumdan yola çıkarak Buğdayın Hikayesini oluşturduk. Yaptığımız çalışma ile 3 bin ton bisküvi kullanarak dünyanın en büyük mozaik bisküvisini oluşturduk. Karaman, 2018 yılında yaptığı 300 milyon dolarlık bisküvi ihracatıyla rekor kırmıştır. Bu nedenle Karaman dünyanın bisküvi üssü olma yolunda en büyük atılımı yapmıştır. Bizler Karamanlı olarak bu sektöre sahip çıkmak zorundayız. Çalışmamızda bizlere desteklerini esirgemeye herkese çok teşekkür ediyorum” dedi.
“Karaman, çok elverişli topraklara sahiptir”
Karaman Valisi Tuncay Akkoyun ise yaptığı konuşmada, Türk Dili’nin başkenti, Şeyh Edebali’nin diyarı, Yunus Emre’nin memleketi, Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün ata yurdu Karaman’ımız, birçok tarım ürününde olduğu gibi buğday üretimi konusunda çok elverişli, münbit ve bereketli topraklara sahiptir. Yine ilimiz sanayisi, gıda sektöründe başta bakliyat ve bisküvi olmak üzere birçok alanda ön plana çıkmaktadır. Ülkemizin bisküvi üretiminin yaklaşık yüzde 70-80’i Karaman’da gerçekleşmektedir. Buğdayın bisküviye ulaşan serüvenini konu alan bu rekor denemesi ile ilimizin bu potansiyeli, gücü, kıymeti herkes tarafından bilinecek ve kadim şehrimiz Karaman her yönüyle geniş kitlelere tanıtılacaktır” dedi.
Karaman Tarım ve Sanayisi ile..
Hazine ve Maliye Eski Bakanı Lütfi Elvan da “Karaman son 20 yılda tarım ve sanayisiyle vermiş olduğumuz yatırımlar gerçekleştirmek istediğimiz tüm bu atılımlarla sadece bölgesinin değil Türkiye’mizin yıldızı olan bir kent haline geldi. Tarımıyla sanayisiyle bir marka kent durumuna ulaştık. Son yirmi yılda firmalarımız 4500’e yakın Karaman’dan bir marka başvurusu olmuş. Karaman OSB’sine baktığımızda 11 bin kişi çalışıyor. Yapılacak yatırımlarla 20 bin istihdama ulaşması hedefleniyor. Karaman tarım ve sanayisiyle önümüzdeki süreçte çok daha iyi nokralarda olacak. 300 bin bisküvi kullanarak bir dünya rekoru kırıldı. Emeği geçenlere teşekkür ediyorum” dedi.
Yapılan konuşmaların ardından dünyanın en büyük mozaik bisküvisi tescillendi ve tescil belgesi KARTAP Başkanı Rıza Duru’ya teslim edildi.
Daha sonra Bakan Lütfi Elvan, Karaman Valisi Akkoyun ve beraberindekiler mozaik bisküviye son bisküvileri koyarak tamamladılar. Törene katılan vatandaşlar ise bu anı ölümsüzleştirmek için dünyanın en büyük bisküvi mozaiği ile hatıra fotoğrafı çekindiler.
